Placki ziemniaczane z gęsiną to najlepsza wielkopolska potrwa z ziemniaków! Jej autorkami są gospodynie z podkaliskich Biernatek

W weekend w Grodzću odbył się finał wojewódzkiego konkursu na największą pyrę i najsmaczniejszą potrawę z ziemniaków. Pyra-gigant pochodziła z Kołaczkowa z powiatu wrzesińskiego. Ważyła prawie 1.8 kg! Zwycięski ziemniak jest odmiany Satina i hodowany był na frytki. Drugie miejsce zajęła bulwa KGW Kuźnia z powiatu pleszewskiego. Ważyła ona 1730 g. Na ostatnim stopniu podium znalazł się ziemniak wyhodowany w Sobiesenkach Drugich z powiatu kaliskiego. Miejscowym gospodyniom udało się wyhodować pyrę o wadze 1615 g.

Prócz konkursu na największego ziemniaka odbyła się również konkurencja, w której wybierano najsmaczniejsze wielkopolskie danie z ziemniaków. I tu najlepsza okazała się propozycja Koła Gospodyń Wiejskich z Biernatek z gminy Żelazków. Panie zaproponowały placki ziemniaczane nadziewane gęsiną i zgarnęły główną nagrodę. Jury wyróżniło także tort ziemniaczany na słodko oraz grucholce podane z zupą i babeczkami.

To co - dziś na obiad placki ziemniaczane? :)