Więcej pouczeń niż kar - sanepid w Kaliszu stawia na edukację przedsiębiorców

Więcej pouczeń niż kar. Sanepid w Kaliszu stawia na edukację przedsiębiorców. Kontrole odbywają się w salonach beauty, hotelach czy lokalach gastronomicznych. W tych ostatnich najczęściej. I też najczęściej wystawiane są tu mandaty. W ubiegłym roku było ich 7. Ale - jak podkreślają inspektorzy właściciele biznesów zazwyczaj są pouczani - mówi Anna Napierała, zastępca Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Kaliszu.

Dobrze, żeby to wybrzmiało, że ta nasza działalność kontrolna też się troszeczkę zmienia. My nie jesteśmy po to, żeby tylko kontrolować i wskazywać co jest źle, karać, nakładać mandaty. Podczas kontroli prowadzimy szeroko rozumiane rozmowy edukacyjne. Nasze wskazówki edukują przedsiębiorców, czyli pośrednio wpływają też na zdrowie ludzi. Doradzamy w różnych rodzajach przemysłu, bo czy w przemyśle spożywczym, czy w branży beauty, czy na przykład w branży hotelarskiej, tu mówimy m.in o zagrożeniach legionelli. Tam, gdzie możemy doradzać, to doradzamy, a tak naprawdę kary są w ostateczności. Dla tych najbardziej krnąbrnych. Zawsze staramy się te kontrole prowadzić w ten sposób, że przede wszystkim doradzamy, co można zrobić, żeby było lepiej, żeby usuwać te nieprawidłowości i często te nieprawidłowości usuwane są, można powiedzieć, od ręki.

W jakiej branży kontrole prowadzone są najczęściej?

Jeżeli weźmiemy pod uwagę statystyki, to myślę, że w branży spożywczej, ale to wynika z tego, że po prostu branża spożywcza ma najwięcej różnych zakładów. Od sklepików po zakłady produkujące czy wprowadzające. To są również różnego rodzaju zakłady przemysłowe. Jeżeli mamy do czynienia z kontrolą jakichś tartaków czy zakładów drzewnych, to tam występują czynniki rakotwórcze, to też oczywiście te nasze rozmowy edukacyjne są prowadzone w tym kierunku. Na przykład w branży beauty, która jest dosyć trudną branżą do kontroli, ponieważ nie ma jasno sprecyzowanych przepisów, tam zawsze mówimy na temat jak ważna jest dezynfekcja różnego rodzaju narzędzi. Także edukujemy przedsiębiorców, pracodawców, właścicieli różnego rodzaju podmiotów, żeby to też było bezpieczne dla klientów czy usługobiorców. Mamy różnego rodzaju interwencje, ale do każdej interwencji podchodzimy indywidualnie. To musi być zawsze bardzo dobrze sprawdzone - dodaje Anna Napierała.

W ekstremalnych przypadkach kara od sanepidu może wynieść nawet 30 tys. zł